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寫下的才是回億~

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這次上課 又做了另一款燉飯 義大利料理常見到燉飯

燉飯這料理對我來說 有點複雜 真的不愛做 

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第三次上課 今天學生菜沙拉日式醬&焗烤蔬菜鮪魚千層麵

千層麵很少吃 性急的一家子 沒耐性等 上課後 發現層麵不是普通的搞剛

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上面相片老師的燉飯作品 手機照 

第二次上課 是學南瓜醬奶油野菇燉飯&焦糖布丁 布丁很愛吃 但從未做過 因為統一布丁就很好吃了阿 

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最近在救國團上了"走過義大利廚房"的課程 簡單扼要說就是學坐義大利菜 以麵 飯為主

撇開硬體設備不說 原則上還蠻有趣的 老師有點阿基師的fe~ 從學徒到大廚

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不知是電腦有問題 還是痞客邦有問題 打文一直怪~怪~怪~ 怪到爆點...

還是先趕一下進度再說 留言等電腦好再來回~

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家裡有包桂圓 沒吃完 一直想如何來利用 桂圓粥?桂圓紅棗茶?

最後決定來做黑糖桂圓蛋糕 配方是從網路上查的 做法大部分同之前馬芬的步驟

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又是香蕉的烘培作品 誰叫我家的香蕉常滯銷 只好做成小點心 消化掉 免得浪費食材

一樣是簡單的紀錄 免得下次忘記

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家裡的香蕉沒吃完 常拿來做馬分 做多了也膩了
就想變個花樣來玩玩 網路上google 發現可以做成司康

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女兒翻閱食譜看到的甜點 她說想吃
看了一下做法 不難 就來挑戰~
一樣是參考孟老師的100道小蛋糕

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以前不太愛香蕉 覺得香蕉沒水份 我愛有水份的水果

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最近常做杏仁瓦片 記得去年學做時有脆 為何數月沒做 瓦片軟趴趴的

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最近網路上常有人在做馬卡龍 學人精的我當然也要來企跨買 反正抱著必敗的決心 甚麼都不怕

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話說我的蛋糕初體驗就是給了核桃香蕉蛋糕 感覺上最簡單

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會做這枚戚風完全是我在前兩篇戚風蛋糕上面哀豪說我不會脫模

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第三次挑戰牛奶吐司 成品算是差強人意 進步的空間還很大

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過年期間嘴巴一直吃吃吃 餵食秀沒停過 想說年假即將結束 來清個腸胃 恢復正常吧

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話說做紅茶戚風蛋糕那天 我又做了抹茶戚風蛋糕 都是茶系列

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紅茶戚風蛋糕 脫模脫得有點醜

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去年年初的時候,幫小庭做過一陣子的便當,

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